Espumante Chandon Rosé
R$ 108,90
Graduação Alcoólica: 12%
Uvas: Riesling Itálico, Pinot Noir e Chardonnay
Classificação: Fresco
Contém: 750ml
País de Origem: Brasil
Harmonização: Saladas diversas, carpaccios, queijos neutros e sobremesas não muito doces, a base de frutas vermelhas.
O Chandon Brut Rosé é resultado da assemblage de vinhos provenientes de três variedades de uvas: Riesling Itálico, Pinot Noir e Chardonnay. O processo de vinificação do espumante é feito pelo método Charmat, em tanques de inox com temperatura controlada. Neste caso, uma parcela dos vinhos da variedade Pinot Noir utilizados é mantido em contato com as cascas, o que lhe confere sua bela coloração rosada, além de aromas típicos de frutas vermelhas. É nos tanques também que o espumante fica em contato com as borras finas (sur lie), esse processo agrega complexidade aromática e cremosidade a bebida.